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酒店人必讀--度假酒店的出路

作者:hongzhuan    發(fā)布時間:2015-11-13


中國目前各種小假、小長假、大假、包括周末,經(jīng)濟條件稍微好一點的家庭和人群,他們首先都會選擇旅游。而且國家和各級政府也在加大旅游的經(jīng)濟投入和“噱頭”的植入!


當然這是刺激了旅游度假類酒店的發(fā)展。但是、我們冷靜下來一想、HZD紅專設(shè)計認為會有兩個突出的問題。第一:淡旺季營業(yè)額差距太大。在淡季的時候、固定成本和旺季是一樣的。第二:HZD紅專設(shè)計認為是:一您就節(jié)假日的天數(shù)加上各個地域的傳統(tǒng)旺季來講、最多占全年的一半。所以也滋生了一些旅游地點、在旺季必須“宰客”的現(xiàn)狀。那么、我們的旅游度假酒店還可以投資嗎?我們的旅游度假酒店投資時又該如何做?或者該注意些什么問題呢?


HZD紅專設(shè)計經(jīng)過多年對酒店的設(shè)計和顧問服務(wù)、今天為各位讀者朋友、提供一些建議和思考,以供您“兼聽則明”。


HZD紅專設(shè)計認為:中國現(xiàn)在已經(jīng)是世界第一大旅游輸出國、國內(nèi)旅游事業(yè)也如火如荼,所以投資旅游度假酒店是肯定值得投入的。但是HZD紅專設(shè)計首席顧問總監(jiān)唐也認為,我們在投資旅游度假酒店時、必須注意以下一些問題。


第一:保旺抓淡


投資者在進行旅游度假酒店的定位上和商業(yè)模式上、就需要有“保旺抓淡”的清晰思路、并把相關(guān)思想、理念、功能、植入到規(guī)劃和設(shè)計中去。在規(guī)劃設(shè)計上就需要考慮在旺季怎么可以“變”出更多的接待空間。在淡季的時候又可以或應(yīng)該做些什么。當然這個要根據(jù)每個旅游度假酒店的位置、環(huán)境、特點、人文、距離等各種因素來考慮。


第二:淡季“空置空間”產(chǎn)品化、跨界化


在做商業(yè)模型和財務(wù)模型(經(jīng)濟指標)的時候、就要把淡季空置空間的解決辦法和處理辦法拿出來、HZD紅專設(shè)計建議:可以實現(xiàn)這些空間的產(chǎn)品化或“功能跨界化”。


第三:實現(xiàn)“游、養(yǎng)、娛、息、悟”的綜合體驗


我們經(jīng)常和項目投資者在一起探討、這個項目的核心競爭力,那么這個時代的核心競爭力是什么呢?紅專設(shè)計唐也認為是:游、養(yǎng)、娛、息、悟的綜合體驗。要把傳統(tǒng)的平臺創(chuàng)新的思維、 改成以內(nèi)容為王的思路。


第四:以服務(wù)用戶為出發(fā)點的“管理和服務(wù)”


唐也老師經(jīng)常在給很多的酒店做顧問服務(wù)發(fā)現(xiàn),很多酒店的執(zhí)行的“管理和服務(wù)”是以便于酒店方自己的。這樣的管理和服務(wù)能“感動”我們現(xiàn)在的用戶嗎?肯定是不能的。只要我們的出發(fā)點變了、起心動念真正為用戶服務(wù)、用戶會買單的。


第五:滿足目標用戶的“痛點”


紅專設(shè)計建議:我們在做整體規(guī)劃的時候、一定根據(jù)淡旺用戶的特點和屬性、結(jié)合自身項目的資源狀況、找到消費者“疼點”,把這些理念植入到規(guī)劃和設(shè)計的細節(jié)中去。


第六:和目標用戶長期“互動”起來


根據(jù)市場行銷學(xué)的概念、每個用戶身邊、至少有7-8個目標用戶,我們一定要“真誠的關(guān)心和愛護”用戶、并和他們互動起來。讓他們來為我們的酒店進行“傳銷”。


以上紅專設(shè)計通過多年實戰(zhàn)經(jīng)驗的總結(jié)、希望對讀者朋友有所幫助、成就您的事業(yè)。


聲明:本文為HZD紅專酒店設(shè)計顧問公司的原創(chuàng)文章、知識產(chǎn)權(quán)歸屬紅專所有。轉(zhuǎn)載請注明出處、否則追究其法律責(zé)任。


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